Después de las cookies de la Roser me entraron ganas de hacer más galletas!! Cogí su receta y le cambié algunas cosillas pequeñitas que le dieron otra textura. Éstas son más crujientes!!
Ingredientes
60gr de mantequilla
100gr de azúcar
1 huevo
120gr de harina
1/2 sobre de levadura
Nueces al gusto
40gr de chocolate a trocitos.
¿Cómo?
Derretir un poco la mantequilla y añadir el azúcar. Cuando esté bien mezclado añadir el huevo y batir con las varillas.
Cuando haya cogido volumen le añadimos la harina con la levadura.
Y por último le ponemos las nueces y el chocolate.
Hacemos bolitas sobre el papel de horno y las chafamos un poco. Horno a 190ºC durante unos 8-10 minutos... mejor ir vigilando no se quemen.
LISTAS!
El relleno puede ser el que más guste, nueces y pasas, chocolate blanco, negro, pipas, pistachos...etc
BON PROFIT!!
¡¡Què buenas las cookies! ay que ver las ganas que tengo de hacer yo cookies como estas, con su chocolatito, ummmm.
ResponderEliminarMuchos besos!
Isabel!! Me encanta tu blog.. Ya he usado varias recetas tuyas.
ResponderEliminarLas cookies la verdad que salen de pecado. siempre pienso que me he quedado corta porque se acaban muy rápido! jejeje
Gracias por tu comentario!
Laura, volem que el Xavi ens porti postres o galetes que no s'ho mengi tot amb el seu pare!!!! S'ha de compartir!!! Marta, Mònica i Xavi
ResponderEliminarjejeje...Doncs això li heu de dir a ell, perquè més d'una vegada n'he de en excés perquè se les emporti i no hi ha manera!!!
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