Nachos con guacamole. Un picoteo fácil de preparar y que se come bien a gusto. Acompañado con una cervecita...huuummmmm!
Ingredientes
2 aguacates maduros
1/2 cebolla pequeña
1 tomate para ensalada
1 o 2 ramitas de cilantro (si no tenéis se puede hacer con menta)
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva i sal al gusto
¿Cómo se hace?
Vaciar los aguacates y chafarlos con un tenedor hasta que quede puré. Cortar el tomate a daditos pequeños y añadirlo a los aguacates.
Triturar la cebolla y añadirla a la mezcla. No hay que poner mucho, sino el sabor queda muy fuerte (hay quien la prefiere troceada).
Picamos bien el cilantro y lo añadimos al mejunje junto con el zumo de limón, el aceite y la sal.
Habrá que probarlo para rectificar la sal. Si ha quedado salado se le puede añadir más zumo de limón.
Ingredientes
2 aguacates maduros
1/2 cebolla pequeña
1 tomate para ensalada
1 o 2 ramitas de cilantro (si no tenéis se puede hacer con menta)
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva i sal al gusto
¿Cómo se hace?
Vaciar los aguacates y chafarlos con un tenedor hasta que quede puré. Cortar el tomate a daditos pequeños y añadirlo a los aguacates.
Triturar la cebolla y añadirla a la mezcla. No hay que poner mucho, sino el sabor queda muy fuerte (hay quien la prefiere troceada).
Picamos bien el cilantro y lo añadimos al mejunje junto con el zumo de limón, el aceite y la sal.
Habrá que probarlo para rectificar la sal. Si ha quedado salado se le puede añadir más zumo de limón.
BON PROFIT!!
m'agrada un munt! Jo quan no tinc llimona hi poso vinagre, i també queda bastant bo.
ResponderEliminarAiii, doncs no hi hauria pensat mai en posar-hi vinagre... m'ho apunto!!
ResponderEliminarA mi el guacamole no me mole mucho. Pero si que me quedo con esas galletitas de abajo.
ResponderEliminarGracias por tu visita a mi blog
Beatriz, pues gracias a ti por la tuya!
ResponderEliminarYa ves que yo justo estoy empezando, así que no me viene mal que los que ya teneis experiencia vayais entrando por aquí... así quizá pueda dar más difusión!