La Panna cota no gusta a todos, porque tiene mucho sabor a leche. Pero si sois como yo y os gusta esa especie de flan de leche, esta versión de turrón está deliciosa!
Ingredientes
400ml leche entera
300ml nata líquida
200gr de turrón de jijona
5 hojas de gelatina
50gr de azúcar (para los que les guste más dulce)
¿Cómo se hace?
Poner la gelatina en agua fría para que se hidrate.
Mezclar en un cazo la leche, la nata, el azúcar y el turrón. Triturar con la batidora para que el turrón quede bien deshecho y la mezcla sea homogénea.
Calentar la mezcla y apagar el fuego antes de que empiece a hervir.
Escurrir la gelatina y añadirla a la mezcla caliente. Remover hasta que se haya integrado.
Llenar los molde y dejar enfriar. Cuando esté templado, guardar en el frigorífico unas 4-6 horas hasta que esté cuajado.
Listo!!
Servir con un chorrito de chocolate líquido o unas gotitas de coñac.
BON PROFIT!!!
Oh Laura, què bona és la panna cotta! I de torró, ja me la imagino!! Nyam!! La proposta del 15 era fer torró, però aquest postre serveix perfectament per l'ocasió! :D
ResponderEliminarMoltíssimes gràcies per participar maca!
Petonets
Sandra
Uiixx Sandra!! Doncs la veritat que no vaig llegir el text, només vaig veure que anava de turrons i em vaig avançar... ups!!
ResponderEliminarVinga, cada dia és per anar millorant! Així que per gener m'ho llegiré bé.
Gràcies per incloure la recepta igualment!
Una abraçada,
Laura.
Boníssima! Provar el torró amb una textura diferent és una gran idea per a aquestes festes. Així no és tan tradicional. M'agrada molt la teva aportació!
ResponderEliminarMoltíssimes gràcies per participar a la recepta del 15!
Petonets!
Aquests postres amb torró fan molta festa!!!! molt bona proposta la pannacota. petons,
ResponderEliminarMARINA La Panna Cota va quedar molt bona, però a casa no els agrada aquest postre... Hagués tnigut més bones crítiques si hagués fet un tiramisú de torró!!
ResponderEliminarJOAQUINA La veritat que és un postre tant senzill de fer i resulta tant agraït que hauria de tenir més fama.
Gràcies pels comentaris!
a mi em passa, que li trobo massa gust de llet com dius. Però potser amb turró, com que és gustós... l'hauria de tastar!!
ResponderEliminarJo crec que si d'entrada no t'agrada la Panna Cota, no t'agradarà ni amb turró ni amb res. Perquè encara que la farceixis bé d'un extra, el 70% és llet...
ResponderEliminarVaig a veure quin turró has fet per Desembre!!
Una bona manera de fer que t'agradi la panna cota, ja ho crec!
ResponderEliminarSegur que està boníssim!
Petons
soy de las que no me gustará este postre, pero no por la leche, sino por el turrón. De todas formas, la panacota es uno demis postres preferidos, y quizá lo pruebe.
ResponderEliminarLo que síe s seguro,q ue algún día caerá para mi familia, que sí disfrutan del turrón.
Feliz penúltimo día del año.
Gracias Mª Ángeles!! Feliz penúltimo dia del año para ti también.
ResponderEliminarPues si te gusta la Panna cotta sola, es tant fácil de hacer que parece mentira!!
Voy a darme una vuelta por tu blog..