Borracho de manzana

Tengo sobras de diferentes postres y no quiero tirarlas.... ¿Qué hago?

Pues un hermano del Tiramisú.

Ingredientes

8 bizcochitos Bella Easo (o cualquir otra marca)

1 manzana y media

3 cucharadas de brandy

3 cucharadas de leche condensada

Un chorrito de zumo de limón

¿Cómo se hace?

Mezclamos el Brandy con la Leche condensada y reservamos.

Colocamos la mitad de los bizcochitos en el molde y los emborrachamos con la mezcla de brandy hasta que queden empapados. Si se termina la mezcla, se hace más y listos.

Cortar la manzana a láminas y cocer al microondas de 5 a 8 minutos, según micro. Tienen que quedar casi cocidas. Rociar con zumo de limón para que no se oxiden.

Colocar la mitad de la manzana sobre los bizcochitos.

Repetir toda la operación.

Servir muy fresquito y decorar con un poco de canela o con nata montada.

BON PROFIT!!!!